中秋、国庆双节将至，为保障节日期间广大市民的饮食安全，临沂市马厂湖执法大队近日组织开展食品安全专项检查行动，重点对辖区内食品经营单位进行全面排查，确保群众度过一个欢乐、祥和的假期。
此次专项检查以商超、餐饮单位、农贸市场、食品加工作坊等食品经营场所为重点，执法人员通过现场检查、查阅台账、随机抽检等方式，对食品原料采购、储存、加工、销售等环节进行了全面细致的检查。重点查看了食品经营许可证、从业人员健康证、食品标签标识、进货查验记录、食品保质期等内容，严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为。
检查过程中，执法人员还向食品经营者宣传食品安全法律法规，要求其严格落实主体责任，加强食品安全管理，确保食品来源可溯、质量可靠。对发现的问题，执法人员现场下达整改通知书，责令限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。
马厂湖执法大队相关负责人表示，食品安全无小事，节日期间更是食品安全风险高发期。通过此次专项检查，旨在进一步规范食品经营行为，提升食品安全保障水平。下一步，大队将继续加大监督检查力度，建立长效监管机制，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
同时，执法部门也提醒广大消费者，在购买食品时要注意查看生产日期、保质期等信息，选择正规商家购买食品，如发现食品安全问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报。
